Chaque restaurateur mérite de s’entourer de partenaires qui partagent sa vision et ses ambitions.
Bienvenue chez Grandio!
Notre équipe de direction
Président et chef de la direction d’une des plus grandes alliances de restaurateurs du Québec, Jean Bédard est d’abord et avant tout un homme d’affaires passionné qui s’implique activement dans sa communauté. Pendant plus de 30 ans il a agi à titre de président du groupe Sportscene détenant entre autre la populaire bannière La Cage – Brasserie Sportive et Moishes. Visionnaire chevronné, il ne cesse d’innover pour faire briller les marques avec un succès fulgurant. Sa mission depuis toujours : faire grandir les entrepreneurs d’ici.
Président de La Cage – Brasserie sportive et du nouveau joueur Brasseurs du Monde, Jean-François Dubé incarne la passion de l’innovation et de la restauration. Fort de plus de 20 ans d’expérience au sein de l’entreprise, il a gravi tous les échelons. En tant que leader d’équipe, il s’est entouré de collaborateurs talentueux et engagés pour garantir le succès de l’entreprise. Il incarne la mission de l’entreprise en offrant des moments mémorables à nos invités, dans un esprit d’équipe, d’humanité et d’agilité, tout en restant fidèle aux valeurs québécoises et en étant orienté vers les résultats.
Guillaume Brière occupe le poste de Vice-président exécutif pour les marques indépendantes. Il fait partie intégrante du Groupe Grandio depuis huit ans et a consolidé son expertise en tant que directeur général de La Cage du Complexe Desjardins et comme directeur des opérations pour Moishes et Gibbys Steakhouse. Doté d’une véritable passion pour la restauration, Guillaume se distingue par sa rigueur et son engagement. Son objectif premier est de préserver et de pérenniser les marques emblématiques du Québec.
En tant que Président de la division Alimentation, Éric Cardin supervise l’ensemble des activités liées aux produits de détail des restaurants du groupe, ainsi qu’à la microbrasserie Brasseurs du Monde et Rabaska. Il est également responsable de la gestion de l’usine Alimentra, spécialisée dans la production et la transformation alimentaire. Son expertise inégalée en ventes et en stratégie commerciale est un atout essentiel pour le groupe. Sa vision vise à promouvoir nos marques fièrement locales, tout en les rendant disponibles dans toutes les épiceries de la province.
